pm Apen Nach über zwei Jahren bietet der SFV Apen am 16. September wieder einen Filetier- und Räucherlehrgang an. Damit soll dem Aussterben der Tradition des Räucherns von Fischen entgegen gewirkt werden. Mitglieder des Sportfischer-Vereins Apen werden zeigen, wie Fische richtig filetiert, gewürzt und mit Gas als auch Holz geräuchert werden. Treffpunkt ist um 17 Uhr auf dem Sportgelände bei der Gerätehalle neben dem Schützenhaus. Hans-Dieter Pacholke nimmt unter der 04488-71976 von 17 bis 20 Uhr Anmeldungen entgegen. Alternativ können Anmeldungen auch per Mail an info@sfv-apen.de gesendet werden. Für Teilnehmer kostet der Kurs 10 Euro (inkl. einer geräucherten Forelle). Teilnehmer und Besucher werden gebeten, eine medizinische Maske mitzubringen.
